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戸(のへ)のつく町から...

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いつも一緒のPENTAX Q7と時々一緒のCanon eos80Dで青森(たまに岩手)の日常を撮ったPHOTOログです♪

 

Ramen Street 桜で鴨出汁塩ラーメン♪


今日のランチは前から訪れてみたいと持っていたコチラへ...

『Ramen Street 桜』
住所:青森県八戸市下長4丁目5-8
TEL:0178-85-9129
営業時間:11:00〜21:00
定休日:木曜日


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ウッディで遊び心があり清潔感ある店内が好印象


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メニューはこんな感じ...
何かと鴨推しのお店のようですね



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そしてデザートの充実度


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いつか注文したい桜セット


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その中から私が注文したのが鴨出汁塩ラーメン!
この淡麗なスープをまずは目で見て味わって下さいってことですかね...



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なので具材は後のせ方式


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何気にセンスと言うか癖が出そうですがまあこんなもんでしょう


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鴨出汁のスッキリしつつもじんわり美味いスープ


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国産小麦を使った低加水、全粒粉入りの細ストレート麺で
パツンと歯切れ良しノド越し良し
基本、麺は縮れ麺が好きだけどこのスープには良く合ってる



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鴨肉特有のシコッとした食感がたまらない


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はい...瞬殺!
大盛りにすれば良かった



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時代はNew York RAMEN Styleですぞ!知らんけど...^^;
次はラーメン屋さんのパフェも食べてみたい
ごちそうさまでした〜(´∀`)♪










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Comments
 
カモ美味しそう!
これは、美味しそうですねー(^^)/
ラーメン屋さんなのにパフェも充実♪
onorinbeckさんへ♪ 
鴨肉大好きなんですよね〜
パフェとラーメン...これがニューヨークスタイルなんでしょうかd(^_^o)

 
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fourdoor0810

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とある戸(のへ)のつく町の住人です。青森から岩手にかけてある戸(のへ)のつく町の魅力を少しでも伝えたい…って言うのはあくまでも目標で気が多いのでアレもコレもになってしまいますがほぼほぼ私的備忘ログ的内容でおおくりします♪どうぞゆる~くお付き合いの程を…よろしくお願いします^^




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