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戸(のへ)のつく町から...

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いつも一緒のPENTAX Q7と時々一緒のCanon eos80Dで青森(たまに岩手)の日常を撮ったPHOTOログです♪

 

軽米町こじま食堂のてもみ支那そばでランチ♪


この日は軽米町にあるこじま食堂さんでランチ!


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メニューはこんな感じ...


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その中からてもみ支那そばをいただきます〜♪
ナルトに青ネギ、小さ目のノリと手作りのメンマとチャーシューという
シンプルながらコレぞ支那そばって云う見た目が既に美味い♪



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麺は湿度や温度に気を配りながら約1週間もかけて製造するそうで
文字通り手揉み細縮れ麺の食感とノド越しを楽しめます



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まろやかな醤油味のスープはどこまで優しくて...


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ちょっと塩気を感じるチャーシューと絶妙のバランス


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小ぶりなお稲荷さんも頼んじゃった!
店主さんは元々お寿司屋だったようでそれならば
納豆巻きセットもありだったな〜なんて思いつつ...



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迷わずスープ完飲!
店主の人柄そのまんまの優しいスープだったな〜
お母さんも出口まで来て見送ってくれた
また絶対行こ...ごちそうさまでした〜(´∀`)♪





『こじま食堂』
住所:岩手県九戸郡軽米町大字軽米字上舘第15地割87-2
TEL:0195-46-2720
営業時間:11:30〜15:00
定休日:不定休










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fourdoor0810

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とある戸(のへ)のつく町の住人です。青森から岩手にかけてある戸(のへ)のつく町の魅力を少しでも伝えたい…って言うのはあくまでも目標で気が多いのでアレもコレもになってしまいますがほぼほぼ私的備忘ログ的内容でおおくりします♪どうぞゆる~くお付き合いの程を…よろしくお願いします^^




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