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戸(のへ)のつく町から...

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いつも一緒のPENTAX Q7と時々一緒のCanon eos80Dで青森(たまに岩手)の日常を撮ったPHOTOログです♪

 

やっと来れた...念願の婆古石そば -七戸町-


絶好の天気のこの日は、土・日・祝日しか営業してないので
今までなかなか行くことが出来なかったソバ屋さんへ行こうと
勤務明けの腹ペコ状態で八甲田山を目がけて車を走らせています!


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七戸から八甲田方面に抜ける山に囲まれた国道394号線を進んでいくと・・・

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道端にポツンとそのお店はありました!

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念願かなってやっと来れました!『婆古石(ばっこいし)そば』さんです。
今は祝日はやってないんでしょうか?
ガムテープが貼って消されていました!


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早速入店...カウンターで注文して代金を先払い...番号札をもらいます。
メニューはもりそば600円とおかわり500円、大盛り1000円
後はおにぎり100円にそばもち100円のみ...迷う心配がありません♪
中はすでにたくさんのお客さんでいっぱい...相席必至の状況です。
オープンから10分経たないうちに入店したんですがすでに番号札は9番!
皆さん、オープン前から待ってるんですね~(^^;


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まもなく大盛りそばが来ました!それとそばもちも追加
個人的には普通盛りな感覚なんですがこれで大盛りなんですよね。


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まずは何もつけずに一口!
自家栽培したそばを収穫し、毎朝使う分だけを石臼で挽きそば打ちし
そして茹でたてのそばは香りがとても生きていて甘味すら感じ...確かに美味い♪


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そしてみずみずしく驚くほどコシがありのど越しも最高!
七戸にはもう一軒好きなそば屋さんがあるんだけど
これから七戸に来た時はどっちのそば屋にしようか迷ってしまうな~(^^ゞ


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そば餅は焼いてじゅね(えごま)のタレがかけてあるのですが
焼いて風味がましたそば餅と素朴な甘さのじゅねタレの組み合わせがこれまた最高に美味しい!


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そしてしっかりそば湯でルチン補給!
この歳になってくるとルチンの血圧を下げて
血液をサラサラにするっていう効能は大事なことですからね...(^^ゞ


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そうそう店名にもなっている婆古石!
不思議な名前だな~と思っていましたがお店の前にある
この婆古石山から来ているそうです!なるほど納得...^^b
今度はほとんどの方が注文していて美味しそうだった
シソで包んだおにぎりも食べてみないと・・・ごちそうさまでした~(^^♪






婆古石そば

住所:青森県上北郡七戸町山屋119−2
TEL:0176-62-3305
営業時間:11:00~15:00
営業日:土・日のみ営業





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とある戸(のへ)のつく町の住人です。青森から岩手にかけてある戸(のへ)のつく町の魅力を少しでも伝えたい…って言うのはあくまでも目標で気が多いのでアレもコレもになってしまいますがほぼほぼ私的備忘ログ的内容でおおくりします♪どうぞゆる~くお付き合いの程を…よろしくお願いします^^




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