戸(のへ)のつく町から...

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いつも一緒のPENTAX Q7で青森(たまに岩手)の日常を撮ったPHOTOログです♪

 

手づくりハムと燻製料理 ローズマリーでランチ♪


この日は...以前、青森市の中心部よりちょっと離れた
合子沢に在った頃から一度行ってみたいと思っていた
ローズマリーさんで念願のランチ!



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店内は白をベースに清潔感のある感じ...
移転前の味のある手作りログハウス風だった外観と内装とは
180°様変わりしましたね!
入口すぐのカウンター席と4人掛けのテーブル席が4つと
奥にも並んで座れるカウンター席があるようです!



ランチセットは前菜、パスタ、ドリンクのAセット1250円と
前菜、パスタ、デザート、ドリンクのBセット1500円があり
ここは迷わずBセットをオーダー!

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前菜は『生ハムの握り寿司 4貫』を...とにかくこれを食べてみたかった♪
生ハムは塩漬けしたあと燻製したタイプ!
口の中で溶け出す脂は程よく甘く...バルサミコのソースともよく合い
ふわっと鼻に抜ける燻製の香りが最高です♪



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パスタの『自家製生ハムのペペロンチーノ』
パスタもたくさん種類があって迷ったけどやはり手作りハムが
売りのお店なので...ここは生ハムづくしで行ってみました (*`艸´)
こちらにも燻製されたいい香りの生ハムがふんだんに乗っています♪



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味はちょっと薄目かな...って感じ!
でも生ハムと一緒に食べるとちょうどよい塩加減になります
あとパスタが熱々じゃないってことはやはり生ハムに
火が通らないようにって事なんでしょうね?



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デザートは『豆乳のパンナコッタ』
豆乳ってだけで何故かデザートまで食べてしまう罪悪感が
ちょっとは薄れるから不思議...って勝手に思ってるだけか?
でも冷たくて美味しかった~♪



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他にも美味しそうなメニューもたくさんあったし...
今度はいつ来れるかな~!?(´∀`)ごちそうさまでした~♪







レストラン ローズマリー

住所:青森市桂木3-7-12
TEL:017-774-8566
営業時間:[月・水~金] 11:00~15:00(L.O.14:00) 17:00~23:00(L.O.22:30)
       [土・日・祝] 11:00~23:00(L.O.22:30)
定休日:火曜日(祝日の場合は翌日水曜日)





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Author:fourdoor0810
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スカパラ・斉藤和義・桑田佳祐(SAS)・レ・フレール・LOVE PSYCHEDELICO・RCサクセション・吉田拓郎・昭和歌謡...他多数・水曜どうでしょう・イギリストースト・皿洗い・昭和レトロ・足ツボマッサージ・ディズニー・料理・知らない街をばやばや・コズミックフロント・ドキュメント72時間・工場夜景撮影・キャンディーズ・プリン・野球・スロージョギング・絵本収集・チロルチョコ・星空観察・写真撮ること…こんな感じです。
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