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戸(のへ)のつく町から...

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いつも一緒のPENTAX Q7と時々一緒のCanon eos80Dで青森(たまに岩手)の日常を撮ったPHOTOログです♪

 

松雪庵で念願だったソバを食らう!



先日、七戸町の松雪庵さんでソバを食べに行きました♪

IMGP8159.jpg

昨年の秋以来なんで、久々にイカそばを食べようと思ってたけど入口のおすすめメニューに
なんと~予てから食べたいと思っていたイカ耳の糸造りと大根おろしのザルそばの文字!
これはグッドタイミング!なんとな~く足が向いた意味はこれだったのか…♪


IMGP8153.jpg

いきなりですけど、来た~!(゚∀゚)
念願だったイカ耳の糸造りと大根おろしのザルそば…です~♪

IMGP8156.jpg

ソバはコシがあり噛みごたえのある太めのソバ…
んっ!そう言えばこの太さ…先日、食べた悦中庵
の二八そばの太さに似てるかも…

IMGP8154.jpg

たっぷりの大根おろしを覆うように乗っているイカのえんぺらは
これまたたっぷり2杯分のえんぺらを使ってるとのこと…(*^-')b
大好きなイカの部位の中でもコリコリして最も好きな部分なんでテンション上がりまくりです(=`(∞)´=)=3


IMGP8157.jpg

それを、大根おろしとイカの糸造りにワサビをのっけて(これはちょっとのせすぎヽ(ヽ゚ロ゚)ヒー!)
太めのソバと一緒にすすれば大根おろしのピリリとした辛さの中の甘さとイカのコリコリが
絶妙に絡んでこれは最高にうまいっす♪
ソバを1kg食えるポテンシャルがあるからもうアッという間に完食です!


IMGP8158.jpg

ちょっと足りないかな~と思ったけど最後に蕎麦湯を飲み干して大満足ε-(´∀`; )

IMGP8150.jpg

このイカ耳の糸造りと大根おろしのザルそばも定番メニューにしてくれないかな~
ごちそうさまでした~♪


手打ちそば処 松雪庵
住所:青森県上北郡七戸町上町野12 
TEL:0176-62-6474
営業時間:AM11:00〜PM14:00




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fourdoor0810

Author:fourdoor0810
当ブログへご訪問いただきありがとうございます♪
とある戸(のへ)のつく町の住人です。青森から岩手にかけてある戸(のへ)のつく町の魅力を少しでも伝えたい…って言うのはあくまでも目標で気が多いのでアレもコレもになってしまいますがほぼほぼ私的備忘ログ的内容でおおくりします♪どうぞゆる~くお付き合いの程を…よろしくお願いします^^




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