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戸(のへ)のつく町から...

戸(のへ)のつく町から...

いつも一緒のPENTAX Q7と時々一緒のCanon eos80Dで青森(たまに岩手)の日常を撮ったPHOTOログです♪

 

主夫の家メシ記録♪

不要不急の外出制限中に何度か腕を振るってみましたよ!

『鴨南蛮そば』
鴨南蛮ソバって大好物なんですよね〜
鴨肉のシコッっていう食感と脂の甘さがたまらない♪
家で作ると鴨肉(アイガモ)たっぷりで作れるから最高です!



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『生姜焼き』
コレはもう定番中のど定番ですよね〜
外食じゃ何回も食ってるけど未だかつてマズい生姜焼きに出会ったことがない
まずタレがついたキャベツでご飯一杯イケるからな〜子供達からも大好評でした!



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『ヤンニョムチキン』
チキンの柔らかさと甘辛さが最高で箸が止まらない
初めて作った割には良く出来た!リピート必至の一品になりそうです



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最後は冷やし中華〜はじめました〜♪って事で...
もう『冷やし中華』食べましたか?
我が家の玄関先調べだと先日35℃オーバーを記録した日もあったりして
今季もう3度ほど冷やし中華をやってますよ^^;
その時にある材料でやるから具材的にちょっと足りなかったりするんだけど
(できたら中華クラゲやキクラゲが欲しいところ...)
今年の夏は何度お世話になる事やら。。。d( ̄  ̄)












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紅玉の蒸しリンゴ♪


ちょっと皮がシナシナで一瞬梅干しか?と思ったかもしれませんが(思わないか...)
これ落下した紅玉をもらったものなんですが生で食べると
それほど美味しくないので蒸したものなんです。



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皮を剥く感触も見た目もなんだか桃みたいなんですが...


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紅玉だけに蒸しても煮崩れしにくく果肉もしっかりしてるし
食べると砂糖入れた?って思うくらい蒸したことによって甘さもプラスされてる!
これに紅玉の酸味が加わり実に美味しかった♪



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...と、褒めたらそれから4日連続大量に蒸しリンゴが出てきた(^◇^;)
前は煮たのとかダメだったんだけど美味しくいただきました(´∀`)♪









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前沢牛ポテトチップス


道の駅おりつめオドデ館に立ち寄った時
美味しそうなポテチがあったので買ってみました!
『前沢牛ポテトチップス』432円なり〜
ポテチにしてみたら結構な金額ですよね〜



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まあホンモノはなかなか食べられないけど
ポテチならまあ...ねっ(^◇^;)



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ザザッとお皿に出すとビーフのいい香り
ご飯と一緒に食べてみたいなんてチョット思ったりして...



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さっそく実食!
ウエーブカットならではのザクザクした食感と
ポテチの中では大好きな堅あげポテトと同様の
低温でじっくり揚げる釜揚げ製法ならではの歯応えが
堪らないポテトチップスでした。



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因みにこれと一緒に食べたら絶対美味いだろう?と思って食べてみたら...
肉をつけて食べた時みたいに源たれに全て持ってかれました(^◇^;)
う〜ん、恐るべしスタミナ源たれ!









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11ぴきのねこ納豆


お〜売れてるみたいですね〜♪


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今月3日に三戸町に本社がある太子食品工業さんから
『11ぴきのねこ納豆』が発売されました!



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同じく三戸町出身で納豆が大好きだった漫画家馬場のぼるさんの
『11ぴきのねこ』の絵をパッケージにしたコラボ商品です♪



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納豆は子どもでも食べやすいように極小粒仕様


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困った時の納豆ごはん
多分ね〜自分の腕一本分くらいは
この太子の納豆で出来てるんじゃないかと...d( ̄  ̄)



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売り上げの一部が東北の子供たちの笑顔のために役立てられるとのこと...
私もこれまで以上に食べて美味しく貢献したいと思います!









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日清焼きそばUFO&ダム湯切りプレート


なぜかいつも良いもん食ってると思われてるワタクシです!
普段は納豆ごはんとか鯖缶とかカップラーメンが良いとこなんですが...(^◇^;)



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基本、仕事の時も家でお昼を食べるのでたまには遊び心をプラス!


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いつものようにお湯を注いだら...

ダム湯切りプレートをシャキーンと装着!
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『川治ダム』所在地:栃木県日光市
140mにも及ぶ高さからの天然の滝にも匹敵する美しい放流がプレートに採用されています!



3分待ったら放流開始!!
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プレートの荒々しさに比べると随分大人し目の放流になってしまいました!
湯切りの際の飛沫にも耐えられるようにプラスチック仕様になっているので
思いっきり行っても大丈夫なんですがね...σ^_^;



さて次の日に装着したのは...!?
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『鳴子ダム』所在地:宮城県大崎市
毎年ゴールデンウイークの風物詩となっている雪解け水を放流する
『すだれ放流』の美しい場面がプレートになっています♪



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湯切りの方はすだれ放流の美しさとはかけ離れてたかな〜σ^_^;


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最後は『下久保ダム』所在地:群馬県藤岡市と埼玉県児玉郡神川町にまたがる
主ダムと副ダムが直角に曲がっている国内では数基しかない珍しいダムだそう


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コレが一番プレートの放流場面との繋がりがいい感じだったかな!?
まあ自分の湯切りのさじ加減一つっていう話もあるけど...



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質素な中にも潤いを...って事で
今日も美味しくいただきま〜す♪( ´▽`)










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fourdoor0810

Author:fourdoor0810
当ブログへご訪問いただきありがとうございます♪
とある戸(のへ)のつく町の住人です。青森から岩手にかけてある戸(のへ)のつく町の魅力を少しでも伝えたい…って言うのはあくまでも目標で気が多いのでアレもコレもになってしまいますがほぼほぼ私的備忘ログ的内容でおおくりします♪どうぞゆる~くお付き合いの程を…よろしくお願いします^^




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