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戸(のへ)のつく町から...

戸(のへ)のつく町から...

いつも一緒のPENTAX Q7と時々一緒のCanon eos80Dで青森(たまに岩手)の日常を撮ったPHOTOログです♪

 

ラーメンTokiさんでおすすめニラそば♪


この日は娘がイオンモール下田で友達と遊ぶって言うことで
車で送って来たついでにイオンモールから車で10分程のこちらでランチです!
あえてフードコートに行かないって云う...(^^;;



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まだお昼からだいぶ前だったんですがほぼ満席の店内です!


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メニューはこんな感じ...♪
レモンが乗った鶏そばとネギ味噌のインパクトに迷いつつも...



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取り敢えず初めてって事でお店おすすめ2大メニューの一つ『ニラそば』をオーダー
炒めたもやし、ニラ、豚肉の真ん中に生卵がポトン



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まずはスープをひと口!
ニラ油のお陰なんでしょうねスープが熱々
この時期やはりピリ辛なスープは温まって良いですね(^ ^)b



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この縮れ麺の感じはもしや熊さんかな?


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密かに肉増し(+100円)でオーダー....


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ここで満を持して卵に付けると一気に増すすき焼き感


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娘...ゴメン!我慢できなかった!
帰りの車の中はチョット臭うぞ(^◇^;)



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いや〜身体が温まりました(*´꒳`*)
鶏そばにネギ味噌チャーシューに塩ワンタン麺
まだ食べてみたいメニューが結構あるけどな〜
取り敢えずごちそうさまでした〜♪(´∀`)




 


『ラーメンToki』
住所:青森県上北郡おいらせ町豊原2丁目2-1472
TEL:0178-56-5610
営業時間:10:30〜15:00 17:00〜19:45
定休日:水曜日








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ら〜めんたけちゃんの名物ホルモン味噌ラーメン♪


珍しくこの日は夜ご飯でコチラのお店に寄ってみましたよ!


『ら〜めんたけちゃん』
住所:岩手県岩手郡岩手町大字川口第13地割100−4
TEL:0195-65-3211
営業時間:11:30〜14:30 18:00〜21:00
定休日:月曜日



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いつも前を通る度にお店のウィンドウの『ホルモン味噌ら〜めん』
文字に惹かれつつ素通りしてたんですがこの日は何か感じるものがあったんでしょうね〜!?
一旦は通り過ぎたもののUターンして戻ってきました(まあ単にメッチャ腹減ってたって話ですけど...)



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って事で初入店です〜♪(´ε` )


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メニューは一部ですけどこんな感じ...
もちろん今日は悩む事なく速攻オーダー



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はい、しばらくしてホルモン味噌ラーメン着丼
...と同時に味噌のいい香りが食欲を刺激します!



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先ずはスープをひと口!
寒い日にピリ辛の味噌味にたっぷりのゴマの風味が身体に染みるな〜



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麺は多加水の細ちぢれ麺!
結構青森のラーメン屋さんでもよく食べる感じの麺かな



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岩手町はキャベツも有名ですからね!
たっぷり野菜も食べられるのが嬉しい♪
なんでもこれ一杯で1日に必要な野菜摂取量の約60%が摂取できるとか...



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そして真打ち登場!
このホルモンが臭みも全くないしめちゃくちゃ柔らかくて絶品
今日寝るまで噛んでいたいと思ってしまった
願わくばもう少しホルモンの量が多かったら最高だったな〜
美味かっただけに...ごちそうさまでした〜(´∀`)♪











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麺屋一匹狼でヤリスギニボシ♪


この日は今年の9月5日にオープンしたこちらへ...♪
ラーメン屋さんと言うよりは普通の事務所っぽい雰囲気
前は『ラーメンショップ下田青葉店』として営業していたんですが
ラーメンショップから独立して『麺屋 一匹狼』として再オープンしたお店です!



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席はカウンターオンリー!
空いている所に順番に座るシステムなので混んでいる時なんかは
家族連れやカップルで来ても隣に座れる保証はなし



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ラーメンショップかと思いきや
よく見るとラーメンチョップ



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メニューはこんな感じ...
ラーメンショップ時代と変わらず二郎系インスパイアの
『ラウド』が看板メニューなんですが...



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この日は朝から何故か煮干しの口だったので
オーダーしたのはもちろん『ヤリスギニボシ』

ラーメンショップ時代は平日限定だったヤリスギニボシが
通常メニューとして食べられるのは嬉しい



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味付き煮卵とザクタマをトッピング


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スープをひと口すすると一瞬苦味すら感じる煮干感...


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けどスープとの絡みも良い自家製低かんすい麺と共に
ワシワシと食べ進める内にどんどんハマっていくその中毒性!!
ゲップまで美味いとはまさにこの事か...
そうそう朝からコレを欲していたのだよ♪



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さらにこのチャーシューがとにかく激うま...厚みもあって柔らかい
一番好きなタイプのチャーシューです♪



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当然の如くスープ完飲で煮干し補充完了


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自販機で全てをチャラにしてくれる魔法の飲み物をGET!
コレでひと安心(^^;)



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次はラウドいっちゃおうかな!?
ごちそうさまでした〜♪(´∀`)




『麺屋 一匹狼』
住所:上北郡おいらせ町青葉5丁目50-197
TEL:0176-52-2432
営業時間:10:00〜14:00
定休日:日曜日








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博多ラーメンの雄『一風堂 盛岡店』でランチ♪


この日のランチはコチラ!
福岡名物とんこつラーメンの有名店 『一風堂』さんです〜♪
私もちょくちょくカップ麺では食べたりするんですが
お店を見つけちゃったからには素通りする訳にはいくまい
なにしろ青森はお店が無いんで食べられないですからね



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木調の内装と抑えめのライティングも相まって落ち着いて食べれそう...
店内に流れるBGMもおしゃれな感じです♪



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メニューはこんな感じ...
この2つが二枚看板っていう感じなんでしょうか


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思ったよりメニュー数が多い...しかもトッピングも豊富
コレは決められないモードが発動しそう...



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取り敢えず最初の一杯なんでココはメニューにも『原点の一杯』と謳っている
『白丸元味』に半熟塩玉子だけ追加して『玉子白丸』をオーダー♪



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自由に入れられるトッピングも最小限に...


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まずはスープを一口!
う〜ん、豚骨のあの特有な臭みを抑えつつ
濃厚でコクのあるスープがなんとも滑らか...♪



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もちろん麺はバリカタ
白丸と赤丸とそれぞれの味に合うように微妙に麺の太さを変えている極細麺が
濃厚なスープによく絡むし気持ち良いくらい歯切れがいい



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半熟塩玉子バカうま♪10個食える


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次は絶対赤丸だな!青森にもあれば良いのにな〜(・Д・)
...って事で、ごちそうさまでした〜♪(´∀`)






『一風堂 盛岡店』
住所:岩手県盛岡市菜園2丁目3-4
TEL:019-604-3500
営業時間:11:00〜翌3:00
定休日;年末年始









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ごはん処 源さんでピリ辛ごまだれラーメン♪


この日は二戸市にある『ごはん処 源さん』で遅めのランチです!

『ごはん処 源さん』
住所:岩手県二戸市金田一上田面140
TEL:0195-27-2230
営業時間:11:30〜15:00 15:30〜19:00(L.o.18:30)
定休日:不定休(11月の休業日19日・26日・27日)



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席はカウンターオンリーで10人ほど座れますかね
個人的には好きなスタイル



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メニューはこんな感じ...


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その中から何かの情報誌で人気メニューと紹介されていた
ごまだれラーメンをオーダーしました♪



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ごまだれ系って聞くとスープがあまり熱々じゃないってイメージ...
ゴマの風味を生かすためなんでしょうがスープをひと口すすると
みそベースに香ばしいゴマの風味が広がります



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そしてこの見た目にも関わらず思った以上にピリ辛なのが意外...
言うなればゴマのマイルドさとピリ辛が同居してる感じで美味しい(*^^*)b



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芸術的な薄さのチャーシュー


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場所柄パチンコ店に来たお客さんがメインなのかな?
験担ぎでベタにカツカレーかカツ丼が人気かと思ったら私の後に
入ってきたお客さん3人とも日替わり定食だった!!
そんなのもあったのか∑(゚Д゚)
チョット気になる〜って事で...ごちそうさまでした〜♪(´∀`)










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とある戸(のへ)のつく町の住人です。青森から岩手にかけてある戸(のへ)のつく町の魅力を少しでも伝えたい…って言うのはあくまでも目標で気が多いのでアレもコレもになってしまいますがほぼほぼ私的備忘ログ的内容でおおくりします♪どうぞゆる~くお付き合いの程を…よろしくお願いします^^




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